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料理・グルメ関連の記事・ニュース  全 676件 1件 ~20 件
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    日刊ゲンダイ

    「ノンストップ!」で事故? 料理人が指を切って食材に…

    の料理コーナー「行列シェフのまかない家ごはん」で、有名料理人が指を切ってしまうハプニングが起こったのだ。 この日、同コーナーに登場したのは中華料理店「赤坂璃宮」のオーナーシェフ・譚彦彬氏。まかない料理「ツナと新ショウガの ...

    2016/06/28

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    ロシアNOW

    チュクチ料理ってなに?

    厳しい生活と気候の条件から、料理の材料は限定的で、人々はその中で工夫をこらしていた。メニューには、 ... セイウチ、アザラシ、トナカイの新鮮な肉を、圧力をかけて発酵させる料理で、数ヶ月間、泥炭層などの下で熟成させてから食べる。

    2016/06/28

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    ダ・ヴィンチニュース

    日本一家庭料理がうまい『ヒルナンデス!』「レシピの女王」歴代5人の ...

    最近ではブログやインスタグラムなどから火がついて、瞬く間に人気料理家になる人も多いですが、平日のお昼に日本テレビ系列で放送中の「ヒルナンデス!」の人気コーナー「レシピの女王」からも注目の料理家が誕生しています。そんな「 ...

    2016/06/28

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    cinemacafe.net

    ミランダ・カーが「ビストロSMAP」に初来店! 料理のテイクアウトを懇願

    そしてついに料理が完成! ミランダは全ての料理を堪能し、「テイクアウトします! お願いします!」と両チームの料理も持って帰りたいと懇願。さらには、「このスープには何が入っているの? タマネギも入っていますか」「このトマトは火を入れ ...

    2016/06/28

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    日本農業新聞

    野菜、サンドイッチ、すし、肉料理・・・ ケーキに 予想外の食味 SNSで話題

    野菜やサンドイッチ、すしなどをケーキにして、楽しむ動きが広がっている。背景にあるのは、ホームパーティーなど、大勢で集まって食事を楽しむ“パーティーピープル(パリピ)”と呼ばれる人の増加だ。写真映えする見た目と予想外の食味との ...

    2016/06/28

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    浜松経済新聞

    浜松に台湾家庭料理店 テークアウトの手作り水ギョーザも

    浜松・葵東に6月24日、台湾家庭料理店「來(らいらい)」(浜松市中区葵東、TEL 053-438-5479)がオープンした。 ... 徐さんによると、浜松には中華料理ではなく台湾料理をメーンとした店がほとんどないことから、多くの人に本物の台湾料理を ...

    2016/06/28

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    ダイヤモンド・オンライン

    漁師料理風の「はも鍋」「クエ鍋」も食べられる市ヶ谷の気の利いた飯処 ...

    JR市ヶ谷駅の両隣は四谷、飯田橋になる。四谷には安くておいしい店が集まる「しんみち通り」がある。飯田橋には安くはないが、おいしい店が集積している神楽坂がある。どちらもグルメの人々が足を運ぶ街だ。 一方、市ヶ谷駅近辺にはおいしい ...

    2016/06/28

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    時事通信

    【ホテル日航大阪】日本料理 弁慶 高島 稔の賞味会「天然鰻となにわの ...

    ホテル日航大阪(大阪市中央区西心斎橋1-3-3、代表取締役社長・総支配人:ジャン・マーシャル)の日本料理「弁慶」は、リニューアルオープンから1周年を迎え、記念企画として8月19日(金)に『高島 稔の賞味会 天然鰻となにわの伝統野菜』( ...

    2016/06/28

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    立川経済新聞

    国立で「発酵ナイト」 発酵王子・伏木暢顕さんの料理とトークを堪能

    岩崎さんは同イベントの開催について、「日本の醸造・発酵文化は海外のトップクラスの料理人たちも注目しているが、残念なことに国内の歴史ある蔵、地方の発酵文化は衰退への道を歩み、速醸ものに押しつぶされ、地域に必ずあったみそ蔵、 ...

    2016/06/28

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    asahi.com

    (くらしの扉)甘酒で夏を乗り切る 糀のパワー、料理の名脇役

    くらしの扉)甘酒で夏を乗り切る 糀のパワー、料理の名脇役. 2016年6月26日05時00分. シェア 0; ツイート list; ブックマーク 0 ... 専門家に家庭料理に取り入れるコツを聞きました。 甘酒は2種類ある。酒粕(さけかす)に砂糖などを加えたものと、米を糀(こうじ)で ...

    2016/06/26

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    日刊SPA!

    700万円出資した「中国の日本料理店」が閉店。計画的な詐欺だった!?

    4年ほど前に流行した「資産フライト」を覚えているだろうか? アベノミクスによる円安や規制強化で今や見る影もない。ブームに踊らされた人たちのその後を追いかけ、租税回避をめぐる包囲網の実態をリポート!

    2016/06/26

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    Movie Walker

    ウィリアム王子、痩せているのは妻の料理がまずいせい?

    ウィリアム王子が、痩せ型の体型をキープする秘訣について語っている。 デイリー・メール紙によれば、慈善団体「イーストアングリアズ・チルドレンズ・ホスピス(EACH)」のガライベントに出席したウィリアム王子とキャサリン妃は、この日、 ...

    2016/06/26

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    福島民友

    ざくざく踊りで「世界選手権」 二本松で郷土料理PR

    二本松市の郷土料理「ざくざく」のテーマソング「元気にざくざくおもてなし」に合わせたダンス技術を競う「ざくざく踊り世界選手権」は25日、同市で開かれ、かっぽう着姿で躍動感あふれる踊りを披露した渋川婦人会が最優秀賞に選ばれた。

    2016/06/26

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    ガジェット通信

    料理研究家の内田真美「行ける時には行く」ほど台湾の料理にハマる

    J-WAVEの日曜朝6時からの番組「WONDER VISION」のワンコーナー「SARAYA ENJOY! NATURAL STYLE」(ナビゲーター:野村友里)。6月26日のオンエアでは料理研究家の内田真美さんをゲストにお迎えして、美食談義をお送りしま ...

    2016/06/26

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    産経ニュース

    【ローカルプレミアム】天皇陛下の料理番が高校生に秘伝のレシピを伝授 ...

    宮内庁大膳課の高橋恒雄元主厨長(しゅちゅうちょう)(73)による「伝統料理講習会」が6月半ば、茨城県立太田二高(同県常陸太田市新宿町)で開かれ、2年生の男女55人が弁当作りの手ほどきを受けた。主厨長といえば、皇室の健康を ...

    2016/06/25

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    TABIZINE~人生に旅心を~

    写真でおいしさが伝わないほどおいしい!ネパール料理「ソルティモード」

    今回ほど自分の写真の腕のなさを嘆いたことはない・・・。ネパール料理、とっても美味しいのです。が、地味!! どのお料理も写真で見たらとっても地味!! 悲しすぎる。というわけで、おいしさを50%しか伝えられない写真ばかりですが、 ...

    2016/06/25

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    Business Journal (風刺記事) (プレスリリース)

    ツタヤ図書館、料理・美容・旅行の古本を大量購入…価値1円の本を千円 ...

    料理本や健康本などの生活・実用書関連の書籍を、ひとつの図書館がこれほど大量に購入するのは、異例中の異例の出来事だ。 しかも、それらが“古本”だとしたら、あなたはどう思うだろうか。 6月4日付当サイト記事『ツタヤ図書館、古本を法 ...

    2016/06/25

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    日刊アメーバニュース

    速水もこみち、プロデュースする料理商品の売上げは5億円!

    「10年ほど前は期待の星でしたが、イケメンだけに演技が下手だと余計に目立つ、と評価を下げるようになった。子供の頃から料理好きで研究熱心だと料理コーナーに抜擢され、息を吹き返しました。料理での人気が役者稼業を後押ししている ...

    2016/06/25

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    毎日新聞

    スーパーガールの能力は料理に活用!?

    スーパーマンのいとこで、同じ力を持つ主人公カーラの声を担当。報道陣からの「スーパーガールと同じ力を持っていたら?」の問いに「空を飛ぶのは夢があるけど、高い所が苦手。ヒートビジョン(目から出す熱光線)や凍らせる息は料理に活用 ...

    2016/06/25

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    日刊アメーバニュース

    剛力彩芽が総理の料理番に 辻調理師専門学校の講師のもとで特訓中

    天皇ならぬ、総理大臣の料理番になるためである。7月スタートのテレビ朝日系金曜ナイトドラマ「グ・ラ・メ!〜総理の料理番〜」(23時15分~※一部地域を除く)で、吉田茂首相以来70年ぶりに復活した総理直属の料理人を演じるのだ。

    2016/06/25